Concept

3rd place ― 日常から少し離れて過ごせる場所

BAR 3rd place（サードプレイス）は、京都・亀岡駅から徒歩1分の場所にある小さなバーです。

店名の「3rd place」には、自宅でも職場でもない、ゆったり過ごせる「第三の場所」という意味を込めています。

全7席のこぢんまりとした店内だからこそ、一人ひとりのお客さまが落ち着いて過ごせる空間を大切にしています。

心地よい音楽と美味しいお酒。会話を楽しむ夜も、一人静かにグラスを傾ける夜も。

亀岡で過ごす夜のひとときに、ふと思い出してもらえるような場所でありたいです。

「今日は少しゆっくり飲みたい」

そんな日にお気軽にお立ち寄りくださいませ。

おもてなしの心

BARの魅力と在り方

定年を迎え、第二の人生をスタートし、「何か人に喜んでもらえ、役に立つような仕事がしたい」という思いから、BARの開業に踏み切りました。

店名になっている「3rd place（サードプレイス）とは、アメリカの社会学者レイ・オルデンバーグ氏の著書『ザ・グレート・グッド・プレイス』の中で提唱されている言葉で、自宅や職場とは別の「第3の場所」、つまり居心地の良いリラックスできる場所を指しています。そんな素敵な本を読み、感銘を受けて名づけました。

近年、BARという空間が持つ独自の魅力が再評価されています。BARは、人とのつながりを感じる場所でありながら、しがらみなく自由に過ごす特別な空間。お酒を飲みながら、心地よい音楽に耳を傾ける時間は、仕事と家庭の合間を埋める貴重なワンクッションになる。気兼ねない会話や仲間との楽しい時間、たまたま知り合ったお客さまとの自然な交流が、疲れた心に癒しを与えてくれることもある。それぞれのスタイルで楽しむことができるのは、BARならではの魅力だと思います。

そして、ご来店いただいたすべてのお客さまに、当店での時間を大切に楽しく過ごしていただくために、安らぎや癒し、喜びや笑顔を提供できれば幸いです。

Exterior

見上げるとイギリス国旗。紺と白の扉の奥にレンガ調の細い廊下があり、その先の階段をゆっくり上がって2階へ。重厚な茶色の扉を開けると、そこはまるで大人の隠れ家のよう。初めての方、常連の方、皆さま、お待ちしております。

Interior

白を基調とした漆喰壁と深緑の床からなる、落ち着いた雰囲気の店内。扉を開け目に入るのは、流木インテリアのシンボルツリー。少人数で飲むのに最適なカウンターで、全7席の特別な空間。窓際は、お席から駅の景色を眺めながら静かに飲める席になります。

一杯だけ。おひとり様。誰かとゆっくり話したい夜に、、、。

ゆったりしたBGMが流れる穏やかな空間です。日常の業務でお疲れの皆さま、ふらっとお立ち寄りいただければと思います。

Drink

一つ一つ銘柄を吟味し、美味しいお酒をご用意しております。京丹波町の丹波ワインや宮津市の天橋立ワイナリーなど直接伺い、そこで働くスタッフと会話したり、交流することも楽しみの一つです。

置いてほしいお酒があればリクエストも承っております。お気軽にお声がけください。おすすめの銘柄を教えていただけると嬉しいです。

Food

【Appetizers】
グラスを傾ける夜のはじまりに、まずは小さな一皿を。

お酒との相性を大切に、素材の持ち味を活かした前菜をご用意しています。軽く摘みながら、会話を楽しんだり、静かにグラスを味わったり。そんなひとときにそっと寄り添う味わいです。

今夜の一杯とともに、ゆっくりとお楽しみください。

【Specials】
お酒をゆっくり味わう夜に、もう一皿。

香ばしく焼き上げたソーセージや、じっくり旨みを引き出した豚バラ、肉の味わいをしっかり楽しめるハンバーグなど、ひと手間かけた料理をご用意しています。

おつまみとして気軽に楽しみながら、ひと皿の満足感を感じていただける味わいに。ウイスキーやワイン、ビールなど、その日の一杯と合わせてお楽しみください。

【Option】
ここで過ごす夜に、もう少しだけ彩りを。

オイルサーディンや、香ばしく焼き上げた大黒しめじとバターソテーなど、どこか親しみのある味わいを、BARらしくひと手間加えてご用意しています。

華やかさより、じんわりと残る味わいを。知る人ぞ知る隠れ家で、好きなお酒とともに、気の向くままにお楽しみください。